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L’ail est l’un des piliers de la cuisine méditerranéenne et française. Sa saveur puissante et caractéristique relève sauces, viandes, poissons, légumes rôtis et poêlées en un instant. Réputé depuis l’Antiquité pour ses vertus, il est riche en allicine, un composé aux propriétés antioxydantes et bénéfiques pour le système cardiovasculaire. Cru, haché, en chemise ou confit, il se décline selon vos envies et l’intensité recherchée. Nos têtes d’ail sont sélectionnées pour leur qualité et livrées par Bocolis.
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