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Faites dorer les cuisses dans une cocotte avec un peu de matière grasse, ajoutez oignons, moutarde et un verre de vin blanc ou de bouillon, puis laissez mijoter à couvert 45 minutes à feu doux. La viande reste tendre et parfumée.
Oui, le lapin est une viande blanche peu grasse et riche en protéines. C’est une bonne alternative à la volaille pour varier les repas de la semaine.
Comptez une cuisse de lapin par personne en plat principal, accompagnée de légumes ou de pâtes fraîches.
Pour l’instant, nous livrons uniquement les communes ci-dessous, en Seine-et-Marne et Essonne. Notre objectif : ouvrir de nouvelles villes chaque semaine !
BoissettesBoissise-la-BertrandBoissise-le-RoiCessonChailly-en-BièreChampcueilChevannesLe Coudray-MontceauxLe Mée-sur-SeineMelunOrmoyPerthes-en-GâtinaisPringySaint-Fargeau-Ponthierry (Ponthierry)Saint-Sauveur-sur-ÉcoleSavigny-le-TempleSeine-PortVaux-le-PénilVert-Saint-DenisVilliers-en-Bière
