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La Charlotte, à chair ferme, est parfaite à la vapeur, sautée ou en salade. L’Agata, plus polyvalente, convient aux purées, gratins et potages. Les grenailles se rôtissent entières au four ou à la poêle.
La patate douce se rôtit au four en frites ou en cubes, se cuit en purée ou en velouté et se marie avec les épices douces. Sa chair orange, légèrement sucrée, plaît aussi aux enfants.
Conservez-les dans un endroit frais, sec et sombre, hors du réfrigérateur et à l’écart des oignons. Retirez les germes et les parties vertes avant de les cuisiner.
Pour l’instant, nous livrons uniquement les communes ci-dessous, en Seine-et-Marne et Essonne. Notre objectif : ouvrir de nouvelles villes chaque semaine !
BoissettesBoissise-la-BertrandBoissise-le-RoiCessonChailly-en-BièreChampcueilChevannesLe Coudray-MontceauxLe Mée-sur-SeineMelunOrmoyPerthes-en-GâtinaisPringySaint-Fargeau-Ponthierry (Ponthierry)Saint-Sauveur-sur-ÉcoleSavigny-le-TempleSeine-PortVaux-le-PénilVert-Saint-DenisVilliers-en-Bière
